Найти рецепт:
Супы, борщи, бульоны

"Советская кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)






Поиск по сайту:

Харчо с грудинкой

Количество просмотров: 87


Говяжью или баранью грудинку, нарубленную кусками, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь. Варить 30-40 минут, затем добавить рис, мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжаренный вместе с томатом-пюре, красный стручковый перец, соль. Перед подачей на стол заправить толченым чесноком, мелко нарезанной зелень и прокипятить.

500 г грудинки (говяжьей или бараньей), 1 стакан риса, 1 луковица, 1 ст. л. томата-пюре, 4 зубчика чеснока, зелень, соль, перец.


 

Поиск по сайту: